การดื่มน้ำอัลคาไลน์วันเว้นวันนั้นปลอดภัยต่อร่างกายของคุณ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย แต่อย่างไรก็ตาม การได้รับน้ำไอออนไนซ์หนึ่งแกลลอนต่อวัน จะส่งผลให้มีระดับ pH ในร่างกายที่สูงขึ้น
แม้ว่าไม่มีหลักฐานที่เป็นรูปธรรมเกี่ยวกับการกล่าวอ้างทางโภชนาการของน้ำอัลคาไลน์ แต่การดื่มน้ำอัลคาไลน์นั้นเป็นสิ่งที่ปลอดภัย ไม่มีอันตราย และสามารถทำได้ ยกเว้นผู้ที่เป็นโรคไตซึ่งอาจจะต้องได้รับการปรึกษากับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเสียก่อน
เนื่องจากน้ำอัลคาไลน์นั้นมีค่า pH ที่สูงกว่าปกติ นั่นหมายความว่า การดื่มน้ำอัลคาไลน์วันละ 1 แกลลอน ทำให้ร่างกายอาจจะต้องทำงานมากขึ้นเพื่อรักษาระดับค่า pH ให้คงที่ โดยการผลิตน้ำย่อยและเอนไซม์ย่อยอาหารมากขึ้น
เตรียมน้ำอัลคาไลน์อย่างไร?
ธรรมชาติของน้ำ ไม่ว่าจะเป็นกรดหรือด่าง จะได้รับการจัดอันดับค่า pH จาก 0 ถึง 14 โดยค่า pH ที่ต่ำกว่า 7 นั้นจะถือว่าเป็นกรด ในขณะที่ค่า pH ที่สูงกว่า 7 ถือว่ามีค่าเป็นด่าง และยิ่งค่า pH สูงเท่าไร ความเป็นด่างก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น
โดยน้ำที่ไหลผ่านโขดหินหรือมาจากน้ำพุนั้น จะมีค่าเป็นด่างโดยธรรมชาติ เพราะจะมีการ ดูดซับแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, และซิลิเกต
การเตรียมน้ำอัลคาไลน์ในเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ๋ประกอบไปด้วยน้ำที่แตกตัวเป็นไอออนผ่านกระบวนการทางเคมีที่เรียกว่า อิเล็กโทรไลซ์ ซึ่งผู้ผลิตส่วนใหญ่อ้างว่าพวกเขาใช้เครื่องที่เรียกว่า ไอออนไนเซอร์ (Ionizer) เพื่อเพิ่มค่า pH ของน้ำให้มีค่าอยู่ระหว่าง 8 ถึง 9 และในระหว่างกระบวนการนี้ โมเลกุลที่เป็นกรดและด่างจะถูกแยกออกจากกัน คงเหลือไว้เพียงโมเลกุลที่เป็นด่างเท่านั้น
มากไปกว่านั้น อาจมีการเติมสารอาหารเพิ่มเติมลงในน้ำเพื่อเพิ่มระดับค่า pH ของน้ำ เช่น การเติมเบกกิ้งโซดา
การดื่มน้ำอัลคาไลน์มีประโยชน์หรือไม่?
สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมแห่งสหรัฐอเมริกา ซึ่งมีหน้าที่ทำการตรวจสอบคุณภาพน้ำดื่มสาธารณะทั่วทั้งสหรัฐอเมริกา ได้แนะนำว่า น้ำประปานั้นควรมีค่า pH อยู่ที่ 6.5 ถึง 8.5
ผู้สนับสนุนการดื่มน้ำอัลคาไลน์นั้นอ้างว่า น้ำอัลคาไลน์มีคุณสมบัติในการแก้กรดในเลือด และป้องกันโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคมะเร็ง แต่จากการศึกษายังไม่พบหลักฐานสนับสนุนคำกล่าวอ้างดังกล่าว และพบว่าน้ำอัลคาไลน์แทบจะไม่ส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงค่า pH ในเลือดเลย
จากผลการศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่า น้ำอัลคาไลน์อาจช่วยชะลอการสูญเสียมวลกระดูกอันเนื่องมาจากอายุขัยได้ อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีหลักฐานแน่ชัดว่าผลประโยชน์นี้จะคงอยู่ถาวรในระยะยาวหรือไม่
ยิ่งไปกว่านั้น บางคนกล่าวว่า น้ำอัลคาไลน์สามารถ
- ช่วยเสริมกระบวนการย่อยอาหาร
- เพิ่มการเผาผลาญของร่างกาย
- ช่วยในการลดน้ำหนัก
- เพิ่มพลังงาน
- บรรเทาอาการกรดไหลย้อน
- ลดความหนืดของเลือด
- แก้อาการขาดน้ำ
- ชะลอวัย ชะลอความแก่
แม้ว่าคำกล่าวอ้างด้านสุขภาพทั้งหมดที่เกี่ยวกับน้ำอัลคาไลน์นั้นจะยังไม่ได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์ และยังไม่มีงานวิจัยเพียงพอ แต่การดื่มน้ำนั้นย่อมเป็นประโยชน์ต่อร่างกายไม่มากก็น้อยอย่างแน่นอน
ร่างกายของคุณจะช่วยรักษาระดับค่า pH ได้อย่างไร?
ร่างกายของมนุษย์เรามีกลไกที่ยอดเยี่ยมในการรักษาระดับค่า pH ของร่างกาย ซึ่งส่วนใหญ่จะเกิดขึ้นผ่านกระบวนการในปอดและไตของคุณ
ไต
จะช่วยรักษาระดับค่า pH ในร่างกายโดยการกรองของเสียออกจากร่างกาย
ปอด
เมื่อเลือดของคุณมีค่าความเป็นกรดมากจนเกินไป ปอดของคุณจะปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่คุณหายใจออก ซึ่งจะทำให้ค่า pH ของเลือดนั้นกลับมาอยู่ที่ระดับที่เท่ากัน
นอกจากนี้ กระเพาะอาหารยังสามารถปล่อยน้ำย่อยที่เป็นกรดออกมา และเปลี่ยนทุกอย่างที่คุณรับประทานหรือดื่มเข้าไปนั้นให้มีค่า pH ที่เป็นกลาง ซึ่งหมายความว่า ระดับค่า pH ของน้ำอัลคาไลน์นั้นอาจจะถูกเปลี่ยนในกระเพาะอาหารก่อนที่จะออกฤทธิ์ตามที่มีการกล่าวอ้าง
การดื่มน้ำอัลคาไลน์ปลอดภัยหรือไม่?
การดื่มน้ำอัลคาไลน์นั้นปลอดภัยอย่างแน่นอน ไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุชภาพอย่างร้ายแรง เว้นแต่คุณจะมีปัญหาในเรื่องของโรคเกี่ยวกับไต เพราะทุกคนทราบกันดีว่า การดื่มน้ำนั้นสำคัญต่อร่างกายเป็นอย่างมาก ไม่ว่าน้ำจะมีค่า pH เป็นอย่างไร แต่สิ่งที่ต้องคำนึงถึงมากที่สุดคือ คุณภาพและความสะอาดของน้ำที่ดื่มเข้าไปมาเป็นอันดับแรก รวมไปถึงการดื่มน้ำในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อรักษาความชุ่มชื้นของร่างกาย และป้องกันการเกิดภาวะขาดน้ำ
หากคุณกำลังสนใจเลือกหาเครื่องกรองน้ำอัลคาไลน์เพื่อการอุปโภคบริโภคในครัวเรือน คุณสามารถสอบถามและเลือกซื้อเครื่องกรองน้ำอัลคาไลน์ LIVE HEALTHY เพื่อใช้กรองน้ำได้ มีรุ่นให้เลือกมากมาย สามารถทำได้ทั้งน้ำร้อนและน้ำเย็น อีกทั้งยังสะอาด สะดวก ทนทาน ปลอดภัยอีกด้วย